W tych kilku odrobinę chłodniejszych dniach odważyłam się ugotować strączki. Najczęściej nie chcę spędzać zbyt dużo czasu na gotowaniu. Szczególnie kiedy gotuje ze mną Gosia, wolę ograniczyć się do mniej skomplikowanych przepisów. Między innymi dlatego, żeby nie dawać przykładu, że przy gotowaniu należy się „urobić”. Czasem oczywiście muszę zrobić coś bardziej skomplikowanego (uwielbiam sprawdzać, […]
Wyglądam przez okno i widzę szarość. Trudno mi to przechodzi przez gardło, ale chyba trzeba zaprzestać dalszego oszukiwania się, że jeszcze będzie ciepło. Nadszedł listopad i już dosyć głośno puka do mych drzwi. Chcę, czy nie, bo przecież nikt mnie o to nie pyta, pobiegnę go przywitać. Co innego mi pozostało? Mimo wszystko chciałabym […]
Jak powszechnie wiadomo, pełny brzuszek to szczęśliwy brzuszek, a zjedzenie miski ryżu jest świetnym sposobem na nasycenie się i tym samym na poprawę nastroju. Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam mleczko kokosowe. Zarówno na słodko, jak i na słono sprawdza się ono znakomicie. W moim przepisie nadaje daniu kremowej konsystencji oraz delikatnego smaku, […]
Absolutnie żadna wizyta w Giżycku nie może się zakończyć wyjazdem z pustymi rękami. Moja mama swoją miłość za każdym razem wekuje lub pakuje w szczelne pudełeczka, abym przynajmniej jeszcze przez tydzień mogła sobie o niej przypominać nawet 360 km od domu. Tym razem to nie wystarczyło. Ponieważ przyjechaliśmy z Leszkiem samochodem, moja mama musiała […]
Matko Naturo, dziękujemy Ci za kurczaka! Cudowne połączenie delikatnego smaku (podatnego na wszystko, w otoczeniu czego się znajdzie), delikatnej tekstury (krótka obróbka termiczna – i można jeść) oraz, OCZYWIŚCIE, niskiej ceny. Odnajdzie się w każdej okoliczności 🙂 Kolejny raz na stole zagościło kurczę pieczone. Tym razem przyodziane w kubraczek francuski, by niczym poplarna gwiazda […]
Moje skojarzenia nadzwyczaj często, w pierwszej chwili, wydają się niezbyt zrozumiałe. Po tym jak powiem coś, co według mnie jest bardzo zabawne i cała dumna jestem z tego, że podzieliłam się tym ze światem, nierzadko już prawie płaczę ze śmiechu (bo jestem z tych, co to śmieją się z własnych żartów), mój współrozmówca natomiast, zamiast […]
Rybcia! Na talerzu przed Państwem – dorsz w towarzystwie warzyw korzeniowych i brukselki. Czegoś tu jeszcze brakuje… Warzywa korzeniowe są dosyć suche, dorsz także do tłustych ryb nie należy, więc postanowiłam otoczyć je ziołowym sosem pomidorowym. Super-szybkie do zrobienia danie, a w dodatku syte i zdrowe. Po zjedzeniu takiego obiadu nie mam potrzeby podjadania niczego […]
Uwielbiam je! Są chrupiące na wierzchu i mięciutkie w środku. Do tego dodatek zielonych warzyw i mieszanki Trendy Lunch z vacamelli i pełnowartościowy posiłek gotowy! Idealny na niedzielny, bardziej wystawny obiad, bo robi wrażenie aż chce się go zjeść oczami. Ja miałam przyjemność skosztować tych smakowitości i wam radzę to samo! Składniki (dla 4 osób): […]
W szaro-chłodny dzień, kiedy widok za oknem nie zaprasza do wynurzenia choćby czubka nosa na zewnątrz, z pomocą przychodzi na myśl spora porcja zamrożonej dyni, do tego rozgrzewające curry, sycące kury i odrobina rozpusty w postaci parmezanu. Taka wizja „słońca na talerzu” musi pobudzić najsilniejszą ospałość i poruszyć krew w żyłach największych zmarzluchów 😀 I […]