Weekendowa owsianka dla wymagających

Od kilku lat prawie codziennie na śniadanie zjadam  owsiankę. Oczywiście w tygodniu robię sobie trochę uproszczoną wersję, która zajmuje mi około 5 min. i nie wymaga gotowania.

Natomiast w weekend, zwłaszcza, gdy na zewnątrz robi się coraz chłodniej, jeśli właśnie serwuję owsiankę na śniadanie, to gotuję ją na mleku z cynamonem, tudzież innymi korzennymi przyprawami, co tam mi w ręce wpadnie. Bardzo miło jest się rozgrzać od rana, a po takim posiłku zapominam o uczuciu głodu na kilka godzin.

Niedawno odkryłam, że można do owsianki dodać trochę masła orzechowego i bardzo polecam ten patent, świetnie pasuje praktycznie do wszystkich owoców, które zamierzacie dodać. Stawiam również na urozmaicenie kolorystyczne mojego śniadania, żeby aż chciało się je jeść oczami. Efekt glamour w miseczce od rana.

Nasionka najlepiej, moim zdaniem, uprażyć na patelni, aby wydobyć ich aromat i sprawić, by były bardziej kruche.

Jeśli robię owsiankę tylko dla siebie, pozostałe owoce blenduję z jogurtem i mam drugie śniadanie w kilka minut 🙂

Składniki:

• 4 łyżki płatków owsianych (ja wybrałam górskie)
• pół gruszki
• pół banana
• pół nektarynki
• garść borówek
• 5 jeżyn
• 2 łyżki uprażonych nasion słonecznika
• łyżeczka masła z orzechów ziemnych
• 300 ml mleka

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane wrzuciłam do garnka i zalałam mlekiem. Gotowałam do momentu aż mleko się zagotowało, następnie wrzuciłam pokrojoną w kostkę gruszkę i pozostawiłam tę mieszankę na 10 min. pod przykryciem. Po wyłożeniu do miseczki udekorowałam pozostałymi owocami, nasionami i masłem orzechowym.

Pyycha!