Wystrzałowe…
3 października 2020
B(om)bowa sałatka
premium
Ostatnie tchnienie lata uczcimy sałatką z bobem. Ale nie taką na zasadzie “włóż do gara I wymieszaj”, tylko taką, gdzie mieszanie jest czynnością absolutnie zakazaną I niech Was nawet nie korci! Przez większośc mojego życia zupełnie nie zauważałam istnienia bobu, a szkoda, bo ma on szalenie ważne znaczenie dla naszego życia. Warto go jeść, […]
premium
Kokosowa miska szczęścia
premium
Jak powszechnie wiadomo, pełny brzuszek to szczęśliwy brzuszek, a zjedzenie miski ryżu jest świetnym sposobem na nasycenie się i tym samym na poprawę nastroju. Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam mleczko kokosowe. Zarówno na słodko, jak i na słono sprawdza się ono znakomicie. W moim przepisie nadaje daniu kremowej konsystencji oraz delikatnego smaku, […]
premium
Sernik czekoladowy
premium
Czekoladowy sernik jest idealny dla tych, którzy czują się „ciemni” w branży cukierniczej 😀 To dobry wybór, jeśli chce się upiec swoje pierwsze ciasto. Nie wymaga bowiem żadnych zaawansowanych operacji, jest pyszny, syty i pasuje do każdej okazji. Ja najbardziej lubię taki, który postał w lodówce przynajmniej jeden dzień. Jest wtedy zwarty i ma wyrazisty […]
premium
Zielony immuno-deser
premium
Sezon jesienny już w pełni, a zatem należałoby solidnie wziąć się za swoją odporność. I ponieważ ta pora roku wyjątkowo zachęca do zakopania się w ciepłej pościeli ubrawszy się wcześniej w wyciągnięty szlafrok oraz przygotowania sobie odpowiednio słodkiego przymaku wraz z gorącą kawą, tudzież innym napojem, równie przyjemnym, to spróbujmy czasem dogodzić sobie w […]
premium
23 października 2019
Od kilku lat prawie codziennie na śniadanie zjadam owsiankę. Oczywiście w tygodniu robię sobie trochę uproszczoną wersję, która zajmuje mi około 5 min. i nie wymaga gotowania. Natomiast w weekend, zwłaszcza, gdy na zewnątrz robi się coraz chłodniej, jeśli właśnie serwuję owsiankę na śniadanie, to gotuję ją na mleku z cynamonem, tudzież innymi korzennymi przyprawami, […]
premium
Absolutnie żadna wizyta w Giżycku nie może się zakończyć wyjazdem z pustymi rękami. Moja mama swoją miłość za każdym razem wekuje lub pakuje w szczelne pudełeczka, abym przynajmniej jeszcze przez tydzień mogła sobie o niej przypominać nawet 360 km od domu. Tym razem to nie wystarczyło. Ponieważ przyjechaliśmy z Leszkiem samochodem, moja mama musiała […]
premium
Kurczak prawie po francusku
premium
Matko Naturo, dziękujemy Ci za kurczaka! Cudowne połączenie delikatnego smaku (podatnego na wszystko, w otoczeniu czego się znajdzie), delikatnej tekstury (krótka obróbka termiczna – i można jeść) oraz, OCZYWIŚCIE, niskiej ceny. Odnajdzie się w każdej okoliczności 🙂 Kolejny raz na stole zagościło kurczę pieczone. Tym razem przyodziane w kubraczek francuski, by niczym poplarna gwiazda […]
premium
29 czerwca 2019
—- RESET—-
premium
„Czy nie widzimy, jako natura niczego Nie pragnie więcej dla się, jak by z ciała zniknął Ból precz, a duch swobodnie by używał myśli I miłych zmysłom wrażeń, bez trosk i obawy?”* Pobyt w Giżycku, mojej rodzinnej miejscowości, zawsze sprawia, że mam poczucie, jakby czas zwolnił. Najpierw daleka podróż będąca pobudką do refleksji, oddzielenia […]
premium
Nadziany batat
premium
Moje skojarzenia nadzwyczaj często, w pierwszej chwili, wydają się niezbyt zrozumiałe. Po tym jak powiem coś, co według mnie jest bardzo zabawne i cała dumna jestem z tego, że podzieliłam się tym ze światem, nierzadko już prawie płaczę ze śmiechu (bo jestem z tych, co to śmieją się z własnych żartów), mój współrozmówca natomiast, zamiast […]
premium
Dorsz pieczony z warzywami
premium
Rybcia! Na talerzu przed Państwem – dorsz w towarzystwie warzyw korzeniowych i brukselki. Czegoś tu jeszcze brakuje… Warzywa korzeniowe są dosyć suche, dorsz także do tłustych ryb nie należy, więc postanowiłam otoczyć je ziołowym sosem pomidorowym. Super-szybkie do zrobienia danie, a w dodatku syte i zdrowe. Po zjedzeniu takiego obiadu nie mam potrzeby podjadania niczego […]
premium